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Corton-Vergennes Grand Cru Château de Meursault 2021(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
193
Corton-Vergennes Grand Cru Château de Meursault
Les informations
A propos du domaine

Les origines du mythique château de Meursault remontent au XIe siècle. Aujourd'hui, ce domaine s'étend sur 60 hectares de vignes de Volnay, Beaune, Pommard, Aloxe Corton, Savigny-lès-Beaune, Meursault et Puligny-Montrachet, avec de nombreux premiers et grands Crus ; depuis 2012, il est la propriété de la famille Halley.

A propos de la cuvée

En Bourgogne, le pinot noir est à l’origine des plus grands vins rouges de la région. Sa finesse et ses arômes fruités en font une référence internationale. Les vignes, situées à mi-coteau sur la colline de Corton, jouissent d’une exposition est-sud est et sillonnent des sols de calcaire très caillouteux. Une fois que les baies ont été éraflées, elles font l’objet d’une macération pré-fermentaire en cuve à froid pendant 15 à 18 jours avant d’y fermenter pendant cinq à six jours. Pour finir, le vin est soigneusement élevé pendant 15 à 18 mois dans des fûts dont 40% sont neufs, avant d’être mis en bouteilles
La robe rouge rubis dévoile un nez expressif et intense marqué par des arômes de fruits frais. En bouche, rondeur et profondeur se mêlent à merveille avec des arômes de sous-bois et de cuir. C’est une cuvée avec un beau potentiel de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Château de Meursault

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Gratin d'endives au jambon, Coq au vin rouge, Aiguillettes de poulet

Appellation : Corton-Vergennes

Classement : Grand cru

Propriétaire : Château de Meursault

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Corton-Vergennes Grand Cru Château de Meursault 2021
02/06/2023210

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