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Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant Antonio 2013(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
79
Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant Antonio
Les informations
A propos du domaine

Située au cœur des alpes italiennes dans la magnifique vallée de Valtelline en Lombardie, se dessine une famille italienne brillante : les Pelizzatti Perego. Cet héritage de plus de 150 ans s’est fait connaitre grâce à un vigneron de renom : Arturo Pelizzatti Perego. Visionnaire et ambitieux, Arturo reprend le domaine familial en 1984 avec l’objectif de faire connaitre les délicats nebbiolos de Vatellina au monde entier. Pari réussi puisqu’aujourd’hui, le nom « ARPEPE », diminutif d’Arturo Pelizzatti Perego, est devenu une référence incontournable des vins italiens.
Actuellement dirigée par les enfants d’Arturo, la propriété de 13 hectares est menée d’une main de maître par la cinquième génération. C’est à 700 mètres d’altitudes, encrées dans des terrasses de granite que prospèrent les précieuses vignes du domaine. Vendanges manuelles, rendements limités et fermentations spontanées, forte de son savoir-faire pointu, la famille Pelizzatti Perego s’applique à délivrer des vins toujours plus authentiques et singuliers. Préservant l’équilibre entre traditions et renouveau, la fratrie perpétue l’histoire du domaine à travers des valeurs environnementales fortes et des créations en quantités limitées. En effet, le domaine est conduit en agriculture biologique et seulement 60 000 bouteilles sont produites par an, un joyau italien très convoité…

A propos de la cuvée

Nichée à plus de 450 mètres d’altitude, l’église Sant'Antonio a Montagna veille sur les vignobles uniques de Valteline. Les vignes de Grumello grimpent au pied de l’église, sur une pente très rocheuse et escarpée, incitant le vigneron à cultiver chaque parcelle uniquement à la main. Le nebbiolo reçoit ainsi un soin privilégié, avec des récoltes et un éraflage manuels. En cave, les baies jouissent d’une longue macération en grappes entières dans de grands fûts de chêne durant 45 jours. Après quelques remontages permettant d’extraire tous les tannins du marc, le vin grandit et s’épanouit dans de grandes barriques de châtaigniers pendant 60 mois avant de se reposer en bouteilles pendant au moins 36 mois.
Intense et parfumé, le bouquet est marqué par des notes de violettes accompagnées de touches de tabac et de balsamique. En bouche, l’équilibre est idéal entre les tannins puissants et la pointe d’acidité, amenant vers une finale longue et délicieuse.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Lombardie

Domaine : Arpepe

Couleur : rouge

Production : 60000

Encépagement : Nebbiolo
Accords mets-vins : : Risotto aux truffes blanches, Escargots à l'ail, Cailles farcies au foie gras

Appellation : Valtellina Superiore DOCG

Superficie : 13 hectares

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant Antonio 2013
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2013
79
Historique des adjudications Valtellina Superiore DOCG Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant Antonio 2013
07/04/202379

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