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Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia Massetino Frescobaldi 2020(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
338
Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia Massetino Frescobaldi en vente
Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia Massetino Frescobaldi
Les informations
A propos du domaine

La Tenuta dell'Ornellaia est un domaine de 91 hectares (dont 76 en production) créé en 1981 par le Marquis Lodovico Antinori, et à l'encépagement typiquement bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot). En 2002, il a été vendu au groupe californien Robert Mondavi Winery puis en juin de la même année, cédé à 50% à Marchesi de Frescobaldi, une famille toscane productrice de vin. Depuis 2005 la Marchesi de Frescobaldi est devenue l'unique propriétaire. En peu de temps, le domaine extrêmement qualitatif s'est hissé parmi les meilleurs. Les vignes sont plantées sur la bande côtière de la Toscane et donnent naissance aux plus grands crus (Masseto, Ornellaia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia - le second vin d'Ornellaia) et Le Volte. Tout est ici mis en oeuvre pour produire les plus grands vins de la planète : travail rigoureux à la vigne, vendanges manuelles en cagettes, vinification supervisée par les plus grands oenologues. Ornellaia (DOC Superiore) est élevée 18 mois en barriques. Le terroir de Bolgheri a donné naissance à un rouge raffiné et élégant ; Ornellaia est un vin complexe, à la fois suave et structuré.

A propos de la cuvée

La cuvée massetino, produite par Frescobaldi en Toscane, est un vin issu de l'IGT Toscane. La propriété s'étend sur environ 115 hectares de vignobles situés près de la côte de la Maremme. Le terroir est caractérisé par un sol riche en galets, argile et sable, offrant un drainage exceptionnel. Les vendanges sont effectuées manuellement, généralement entre fin septembre et début octobre, pour garantir une sélection rigoureuse des raisins à maturité optimale. Le massetino est principalement composé de merlot avec une touche de cabernet franc, créant un assemblage harmonieux. La vinification se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique partielle en barriques. L'élevage dure environ 12 à 15 mois en fûts de chêne français, dont une proportion significative est neuve, apportant complexité et finesse au jus.
Ce processus soigneux développe des arômes riches de fruits noirs, tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes subtiles de cacao, tabac et vanille. En bouche, le nectar offre une structure équilibrée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Toscane

Domaine : Tenuta Dell'Ornellaia

Couleur : rouge

Encépagement : Cabernet Franc, Merlot
Accords mets-vins : Filet mignon aux morilles, Entrecôte de bœuf, Osso buco

Appellation : Toscana IGT

Propriétaire : Frescobaldi

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2020
338
Historique des adjudications Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia Massetino Frescobaldi 2020
26/04/2023338
08/03/2023338
07/10/2022340

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