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Vin de France Cheire de Poule Renards des Côtes Thierry Renard ----(rouge)
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Vin de France Cheire de Poule Renards des Côtes Thierry Renard
Les informations
A propos du domaine

Le domaine auvergnat Thierry Renard est niché au cœur de Clermont-Ferrand. Il exploite un peu plus d’un hectare de vignes en coteaux, plantées en 1904, et grimpant sur des sols marno-calcaires non loin de la cathédrale de la ville. Gamay et pinot sont cultivés avec passion par ce vigneron citadin sensible aux vins natures. Avec de faibles rendements, il propose environ 800 bouteilles par an. Toutes les étapes de culture de la vigne sont réalisées dans une optique de préservation des sols et de la biodiversité. Dès qu’il en a l’espace, Thierry plante des arbres fruitiers et des plantes aromatiques près de ses vignes. Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes et aucun souffre n’est ajouté. Le vigneron réalise également de longues macérations et de longs élevages en vieux fûts de chêne. Le domaine Thierry Renard propose ainsi des cuvées très intimes et confidentiels que tout le monde s’arrache.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Auvergne

Domaine : Thierry Renard

Couleur : rouge

Encépagement : Gamay

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Thierry Renard

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vin de France Cheire de Poule Renards des Côtes Thierry Renard ----
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