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Château de Cruzeau
Les informations
A propos du domaine

Le château Cruzeau bénéficie d'un très beau terroir en appellation Pessac-Léognan. La propriété produit de beaux vins dans les deux couleurs qui méritent l'attention des amateurs

A propos de la cuvée

Les origines du Château Cruzeau remontent au XVIIème siècle sous l'impulsion de Jacques de Cruzeau, avocat bordelais de renom. Depuis 1973, la propriété appartient à André Lurton, figure incontournable du bordelais.
Les 71ha de vignes poussent sur de belles croupes de graves, caractéristiques de la rive gauche bordelaise. Plutôt atypique de ce côté de la Garonne, l'assemblage est dominé par 60% de merlot auxquels viennent s'ajouter 40% de cabernet sauvignon. Les vendanges sont réalisées manuellement et mécaniquement selon les parcelles du vignoble.
La fermentation a lieu en cuve inox et l'élevage est réalisé dans des barriques de chêne français (dont 40% sont neuves) pendant 12 mois.
La robe du vin est d'une jolie couleur rubis. Son nez, s'ouvre sur un mélange élégant de fruits rouges et de vanille provenant de l'élevage en barrique. La bouche est marquée par une trame tannique intense mais sans excès. On y retrouve la gourmandise des fruits rouges perçue au nez.
Il accompagnera à merveille un gibier, une viande rouge ou même un beau plateau de fromage. Pour le garde, vous n'aurez pas à attendre très longtemps puisqu'il s'exprimera déjà parfaitement après 3 ans même si vous pourrez le garder facilement une dizaine d'années.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Château de Cruzeau (Pessac-Léognan)

Couleur : rouge

Encépagement : Cabernet Franc, Merlot
Accords mets-vins : : Aubergines farcies à l'agneau et menthe, Côte de boeuf grillée, Dinde aux marrons

Appellation : Pessac-Léognan

Propriétaire : André Lurton

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Château de Cruzeau 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2011
15
Historique des adjudications Château de Cruzeau 2011
23/10/201411

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