Les informations
Le Domaine de Michèle et Patrice Rion s'étend sur 6 hectares à Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Le domaine n'est pas certifié mais applique les préceptes de l'agriculture biologique (labour à la pioche, produits de traitement bio). Les vins sont élevés entre 15 et 18 mois en fûts (50% neufs pour les 1ers et grands crus). Ils reflètent bien leur terroir, et se montrent nets, précis, complexes et fruités. En bouche, les vins sont soyeux, harmonieux, avec des tannins ronds.
Le 1er cru Clos Saint Marc est un vin provenant d’une parcelle située juste en face du domaine, sur une pente douce dans la prestigieuse Côte de Nuits. Ce vignoble s'étend sur 0,93 hectare, ce qui en fait le plus petit monopole du village. Il repose sur un sol brun assez profond avec une couche de marnes blanches et jaunes en sous-sol, influençant la rétention en eau et l'expression du terroir. Les vendanges sont manuelles, avec un tri poussé, suivies d'une fermentation en cuves inox ouvertes pendant trois semaines. L'élevage se fait sous bois, avec 50% de fûts neufs, pendant 18 mois.
Ce nectar se distingue par une robe intense et sombre. Les arômes puissants et complexes mêlent cerise, cassis, truffe et épices. En bouche, il révèle une matière dense avec des tanins soyeux et une chair riche. L'attaque est marquée par une forte personnalité, et la fin de bouche équilibrée laisse une sensation gourmande.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Michèle et Patrice Rion
Couleur : rouge
Appellation : Nuits Saint-Georges
Classement : 1er cru
Propriétaire : Patrice Rion (Domaine)
Superficie : 1 hectare
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes