Le domaine des Chênes, niché à Vingrau, aux abords du Rousillon, est mené d’une main de maître par la famille d’Alain Razungles. Le vignoble travaille avec passion ses 35 hectares de vignes comprenant les cépages emblématiques de la région comme le mourvèdre, le grenache noir, la syrah, le carignan, la roussanne et d’autres encore. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il décide de cultiver ses vignes dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle reçoit ainsi un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Après des vendanges réalisées à la main, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands à travers chacune des cuvées. Le domaine propose ainsi des vins uniques, gourmands et parfumés, reflétant parfaitement le terroir et les cépages de la région.