La famille Frescobaldi est une figure emblématique de la Toscane puisqu’elle y élabore des cuvées exceptionnelles depuis 700 ans. Ils firent la différence en introduisant à la fin du 19ème siècle des cépages peu connus comme le cabernet sauvignon, le merlot, le pinot noir et le chardonnay. Aujourd’hui, la maison Castelgiocondo est menée d’une main de maître par Lamberto Frescobaldi qui a à cœur de mettre à l’honneur le terroir de la région à travers chacune de cuvées. Convaincu que l’équilibre entre l’homme et la nature est indispensable au développement d’une matière première de qualité et ainsi à l’élaboration de grands vins, il applique des méthodes d’agriculture saine et durable au sein de ses vignes. Les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste afin de laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands. Lamberto Frescobaldi propose ainsi des cuvées ensoleillées, fruitées et authentiques, reflétant parfaitement les saveurs de la Toscane italienne.