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Cornas Cuvée C Marcel Juge
Les informations
A propos du domaine

Icônes du vignoble de Cornas, les vins de Marcel Juge se voient recherchés au même titre que ceux des grands Auguste Clape ou Noël Verset. A la tête d'un domaine ancestral, il réalisait deux cuvées : « C » et « SC ».

A propos de la cuvée

Marcel Juge, une figure aussi discrète que recherchée au sein du vignoble de Cornas, situé dans la vallée du Rhône septentrionale. Celui qui signait deux cuvées seulement, SC et C, était réputé pour le sérieux de son travail dans les vignes comme en cave. Considérée comme « secondaire », C était réalisée à partir de syrah cultivée sur les terres abruptes granitiques de l’appellation tout en bénéficiant de l’influence d’un climat semi-continental.
Taillé pour la longue garde, ce vin présente une robe particulièrement dense, parée d’une couleur rubis teintée de reflets violacés. De cette robe s’échappe un bouquet d’une grande profondeur qui mérite du temps (et notamment un passage en carafe) pour s’épanouir. Ce sont ainsi des notes de fruits rouges et noirs, d’épices douces, de violette, de cacao, de graphite, de bois précieux et d’encens qui s’échappent du verre, introduisant une bouche puissante, structurée par des tanins stricts dans la jeunesse et qui tendent à s’assouplir avec le temps, tout en trouvant écho dans des mets de caractère comme du gibier ou une viande rouge saignante.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée du Rhône

Domaine : Marcel Juge

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : Chapon à la truffe, Daube de sanglier aux carottes, Terrine de foies de volaille

Appellation : Cornas

Propriétaire : Marcel Juge

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Cornas Cuvée C Marcel Juge 1987
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1987
350
Historique des adjudications Cornas Cuvée C Marcel Juge 1987
29/06/2023369

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