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Chambolle-Musigny Michel Gros
Les informations
A propos du domaine

La famille Gros, établie à Vosne Romanée depuis 1830, est à l'origine du domaine Michel Gros. C'est aujourd'hui Pierre Gros, représentant de la 7e génération, qui est aux commandes, toujours aidé par son père Michel. Toute la fratrie est vigneronne : la sœur Anne (domaine AF Gros) et leur frère (Domaine Gros Frère et Sœur), ainsi que leur cousine (Domaine Anne Gros). Les vendanges sont manuelles et les raisins sont éraflés, les fermentations débutent avec des levures sélectionnées ; le domaine pratique remontages et pigeages ; les vins sont élevés en foudres durant les six premiers mois, puis il se poursuit durant 12 mois en pièces de un à trois vins.

A propos de la cuvée

A la tête de ce domaine familial, Pierre Gros qui incarne la septième génération. Il signe ici ce chambolle-musigny réalisé à partir de pinot noir. Ce cépage noble qui le compose a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de cailloux. Récoltés à la main, les raisins sont éraflés en arrivant en cave. Le moût fait l’objet des remontages et des pigeages utiles à l’extraction de tanins et de saveurs. Un élevage en foudres pendant six mois puis un autre d’un an dans des pièces usagés est ensuite pratiqué.
Taillé pour une garde qui peut atteindre la dizaine d’années, le vin présente une robe intense couleur rubis de laquelle s’échappe un bouquet riche et complexe, tout en étant délicat à la fois. L’on décèle ainsi des touches de fruits rouges et noirs ainsi que de fleurs et de bois précieux. Les tanins sont fins et veloutés. La délicatesse règne.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Michel Gros

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Quiche lard et champignons, Rôti de porc et butternut rôti, Terrine de foies de volaille

Appellation : Chambolle-Musigny

Propriétaire : Michel Gros

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chambolle-Musigny Michel Gros 1996
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1996
125
Historique des adjudications Chambolle-Musigny Michel Gros 1996
29/11/2023137

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