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Givry 1er Cru La Brulée François Lumpp (Domaine) 2013(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
37
    Givry 1er Cru La Brulée François Lumpp (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Le Domaine François Lumpp fait partie des domaines phares de l'appellation Givry. François Lumpp a commencé le travail de viticulteur en 1977 avec son frère, puis ils se sont séparés et il a créé son propre domaine en 1991, sur huit hectares. Les vins qu'il produit font preuve de régularité dans la qualité et se caractérise par des allonges infinies.

    A propos de la cuvée

    François Lumpp fait partie des rares vignerons à avoir planté l’intégralité de ses vignes, issues majoritairement de sélections massales, sur des terroirs aujourd’hui classés en premier cru. La Brulée, parcelle de 75 ares au terroir argilo-calcaire riche en oxyde de fer, exposée au sud-est, ne fait pas exception. Ses pinots noirs âgés d’une vingtaine d’années sont cultivés en lutte raisonnée, et les baies vendangées à la main font l’objet d’un tri méticuleux, d’abord dans les vignes, puis sur table. Entièrement égrappés, les raisins macèrent à froid cinq à dix jours, avant que les levures indigènes n’enclenchent les fermentations. L’élevage s’effectue ensuite en barriques à 70% neuves pendant 12 mois environ, avec un seul soutirage avant l’embouteillage.
    A l’ouverture, la Brûlée présente une robe rubis, un bouquet de fruits rouges, de sous-bois et d’épices. La bouche déploie une matière fraîche et veloutée de belle persistance. Un vin plein de gourmandise.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : François Lumpp

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Bortsch, Darne de thon rouge, Gratin de blettes

    Appellation : Givry

    Classement : 1er cru

    Propriétaire : François Lumpp (Domaine)

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 15°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Givry 1er Cru La Brulée François Lumpp (Domaine) 2013
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2013
    37
    Historique des adjudications Givry 1er Cru La Brulée François Lumpp (Domaine) 2013
    07/01/202241

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