La fondation du Domaine Henri Clerc et Fils remonte au 16ème siècle au coeur de Puligny-Montrachet. En 2002, son descendant Bernard Clerc, s'est retiré et a cédé une grande partie de ses vignes à Vincent Girardin. Celui-ci vinifie et élève ses vins à Meursault, après des vendanges manuelles sur des crus prestigieux de la Côte de Beaune, tels que Bienvenue, Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet. L'élevage en fûts de chêne (dont 30% sont renouvelés chaque année), varie entre 11 et 13 mois

Situé non loin du village de Flagey-Echézeaux, entre Vougeot et Vosne-Romanée en Côte de Nuits, le vignoble d’Echezeaux bénéficie d’une exposition idéale au levant. Comme celles du Clos de Vougeot, les vignes de l’appellation ont été soignées par les moines de l’abbaye de Citeaux dès le 12ème siècle et n’ont pas cessé de gagner en prestige jusqu’à aujourd’hui. Le vignoble offre des sols divers et homogènes, composés d’argile et de calcaire dans lesquels les vignes se développent à environ 230 mètres d’altitude.
La robe rouge rubis brillante fait place à un bouquet enivrant et joyeux, marqué par des parfums frais de fruits rouges, comme la fraise et la cerise, accompagnés de touches florales de rose. En bouche, une explosion de fraîcheur s’équilibre à merveille avec des arômes gourmands de fruits rouges, amenant vers une finale savoureuse et croquante. C’est une cuvée qui peut se conserver aisément quelques années en cave.