Chargement

Sancerre La Noue MT Claude Riffault 2020(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
34
Sancerre La Noue MT Claude Riffault
Les informations
A propos du domaine

Passionné par Sancerre et ses terroirs, influencé par la Bourgogne et ses méthodes de travail parcellaires, héritier d'un domaine familial et de son savoir-faire, c'est avec toutes ses caractéristiques que Stéphane Riffault mène chaque année le domaine Claude Riffault à une qualité de flacons encore meilleure.
Situé à Sury-en-Vaux, au nord de l'appellation Sancerre, le domaine Claude Riffault s'étend sur 15,3 hectares, répartis sur six lieux-dits. L'encépagement est composé d'une majorité de sauvignon blanc (13 hectares), complétés par 2,3 hectares de pinot noir. Ce domaine, dirigé par Stéphane Riffault, est certifié en agriculture biologique depuis 2016 et en biodynamie depuis 2021.
Les sols, enherbés, sont labourés et griffés. La taille, l'ébourgeonnage et le palissage sont rigoureusement faits, dans le but de limiter les rendements et d'aérer la végétation (afin d'obtenir une meilleure maturité et de limiter les maladies). Les vinifications sont traditionnelles et les élevages précis. C'est un domaine qui a beaucoup progressé ces dernières années et qui produit des cuvées de plus en plus recherchées des amateurs.
Pour nous, ce domaine est l’un des plus grands à Sancerre !

Lire l'article du blog sur le domaine Claude Riffault

A propos de la cuvée

Ce sancerre est issu d’une parcelle – La Noue – composée de 7 vignes attenantes d'une vraie richesse quant à l'âge des pieds. En effet, les pieds sont âgés entre 8 et 56 ans, et plantés sur un sol de terres blanches argilo-calcaires et de marnes kimméridgiennes. Proche du domaine implanté à Sury-en-Vaux, cette parcelle de 2,5 hectares est plantée en pinot noir. Le nom de la cuvée vient du lieu-dit, comme c’est l’habitude chez Stéphane Riffault.
Après des vendanges manuelles, et un tri rigoureux, les raisins sont encuvés. Le vigneron travaille sans relâche afin de révéler ses terroirs, en passant notamment par une extraction douce. Sur cette cuvée la-noue-mt, l’élevage a été prolongé à 32 mois, afin d’offrir plus de richesse et de densité. Un grand vin rouge à déguster à 16°C, autour d’une bonne viande rouge, d’un gratin de courgette ou d’un petit salé aux lentilles. Ce vin peut être bu dans sa prime jeunesse ou bien après quelques années de garde.

Consulter les cotes du domaine Claude Riffault
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée de la Loire

Domaine : Claude Riffault

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Quiche Lorraine, Plateau de charcuterie, Poulet rôti

Appellation : Sancerre

Propriétaire : Claude Riffault

Viticulture : triple A et biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Sancerre La Noue MT Claude Riffault 2020
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2020
34
Historique des adjudications Sancerre La Noue MT Claude Riffault 2020
01/04/202238

Vous possédez un vin identique ?