La marque Johnnie Walker and Sons trouve ses origines en 1820 lorsque John Walker, un épicier écossais de Kilmarnock, se met à commercialiser du whisky dans sa boutique. Bien qu'ayant créé la marque, ce sont ces descendants qui font la renommée de la maison et plus particulièrement celle de la bouteille carrée flanquée d'une étiquette inclinée à 24°, aujourd'hui si emblématique. Depuis son rachat par la DCL (ancêtre de Diageo) en 1925, Johnnie Walker, n'a cessé d'élargir sa gamme de produits, tous assemblés à partir des malts des plus grandes distilleries écossaises (Cardhu, Caol Ila, Talisker..).

John Walker & Sons Odyssey est un assemblage de trois malts mariés en fût de chêne européen. Il a été élaboré par le master blender Jim Beveridge qui s'est inspiré des notes et de la bouteille « Swing » créée en 1932 par Alexander Walker, le petit-fils du fondateur. Cette carafe nautique en cristal peut se balancer en avant et en arrière au gré des mouvements du navire tout en restant stable.