Les informations
Frédéric Magnien représente la 5ème génération de vignerons de sa famille. Il a créé sa maison de négoce en 1995 et s'occupe également du domaine familial (Michel Magnien). Il sélectionne soigneusement les vignerons avec lesquels il travaille et les parcelles qui l'intéressent ; il gère lui-même les vendanges avec son équipe. Il est surtout connu pour ses vins rouges, mais depuis quelques années il s'est aussi lancé dans les blancs. Ses vins se caractérisent par leur concentration et leur caractère charpenté.
Ce climat de 1,43 hectares bénéficie d'une situation idéale, dans le prolongement de Musigny, juste au-dessus du premier cru « Les Amoureuses ». Les vignes y sont implantées à même la roche, sur un sol argilo-calcaire. Très fragmenté, peu de vignerons y possèdent assez de vignes pour en proposer une cuvée dédiée faisant des Borniques un nom rare sur les étiquettes. Les pinots noirs y sont cultivés avec soin, vendangés à la main avant une fermentation et de longs élevages en fûts de chêne en partie neufs.
Paré d'une robe profonde aux reflets violacés, cette cuvée offre un nez intense de petits fruits noirs soulignés d'une nuance de graphite qui évolue à l'aération vers un bouquet floral. L'élevage sous-bois structure la bouche ample marquée par un fruit mûr et généreux qui s'allonge en une finale longue et savoureuse. Un vin de garde, complexe et équilibré, destiné à un bel avenir.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Frédéric Magnien
Couleur : rouge
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Frédéric Magnien
Température de service : 15°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes