Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Terre Siciliane IGT Munjebel 8MC Frank Cornelissen 2011(rouge)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
80
Terre Siciliane IGT Munjebel 8MC Frank Cornelissen
Les informations
A propos du domaine

Situé en Sicile, sur les versants nord de l'Etna, le domaine Frank Cornelissen, créé en 2001, s'étend sur environ 24 hectares à une altitude comprise entre 650 et 980m, dont deux hectares consacrés aux oliviers (production d'huile d'olive) et à la culture de céréales (sarrasin).

L'encépagement est composé de nerello mascalese, alicante bouschet, minella nera, uva francese, nerello capuccio, minella bianca, inzolia pour les rouges et carricante, grecanico dorato, coda di volpe pour les blancs. Idéalement situé, ce domaine est travaillé très naturellement. Les nouvelles plantations se font en sélections massales, du compost naturel est utilisé (à base de sarrasin notamment) et aucun traitement n’est appliqué à part du sulfate de cuivre et du soufre dans les millésimes les plus compliqués.

Les rendements sont très faibles et les vendanges, qui s'effectuent en plusieurs passages, se font assez tardivement (souvent entre mi-octobre et début novembre), afin d'obtenir une belle maturité. En cave, le travail est tout aussi exigeant, sans recours aux intrants (pas de soufre notamment) et les vins sont élevés dans des jarres en terre cuite.

A la clef, de sublimes vins nature exprimant à merveille leur terroir et une personnalité forte. A ne pas manquer si vous avez la chance d'y goûter !

Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Franck Cornelissen

A propos de la cuvée

Issu du cru de Monte Colla, vignoble en terrasse implanté sur de fortes pentes face à l’Etna, cette cuvée est une parfaite expression du nerello mascalese. Ce cépage sicilien s’est imposé parmi les vignerons de l’Etna pour sa minéralité exacerbée par les sols volcaniques et ses notes herbacées. Les vieux ceps de bientôt 80 ans plongent ici leurs racines dans des sols d’argiles et de sables et bénéficient d’une parfaite exposition au soleil, mais également des vents qui apportent beaucoup de fraîcheur. Vendangées à la main, égrappées et foulées, les baies macèrent une cinquantaine de jours et fermentent à l’aide des levures indigènes. Les vins passent ensuite 18 mois en amphores d’argile, puis dix-huit mois supplémentaires en bouteilles.
Parée d’une robe rubis, cette cuvée révèle des notes de prune, de cerise noire, de fruits secs et d’épices. En bouche, elle déroule une matière serrée, cadrée par des tannins fermes, avant une finale d’une belle longueur.

Consulter les cotes du domaine Frank Cornelissen
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Sicile

Domaine : Frank Cornelissen

Couleur : rouge

Encépagement : Nerello Mascalese
Accords mets-vins : : Côte de bœuf, Brie aux truffes, Axoa de veau

Appellation : Terre Siciliane

Classement : IGT

Propriétaire : Frank Cornelissen

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Terre Siciliane IGT Munjebel 8MC Frank Cornelissen 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2011
80
Historique des adjudications Terre Siciliane IGT Munjebel 8MC Frank Cornelissen 2011
04/02/202280
04/02/202280

Vous possédez un vin identique ?