Les informations
Le Domaine Drouhin-Laroze est une exploitation familiale depuis plus d'un siècle et demi, avec de nombreuses appellations prestigieuses en Premiers Crus et Grands Crus, et donc un patrimoine exceptionnel. C'est aujourd'hui Philippe et Christine Drouhin avec leurs enfants qui gèrent le domaine.
Les vins du village de Chambolle-Musigny sont connus pour leur finesse et leur inimitable tension et minéralité qu'ils doivent à la parfaite homogénéité et qualité de leur sol. Les vins expriment une finesse que l'on peine à retrouver ailleurs dans le monde. Le domaine Drouhin-Laroze sait à la perfection exploiter cette finesse puisque le domaine est réputé pour construire des vins d'une grande délicatesse. Ajoutez à la finesse du village la douceur des vinifications et des élevages de la propriété et vous obtiendrez un vin incarnant à la perfection la subtilité de ce village, signe d'une grande qualité de terroir. Les arômes de cerise, de craie, de fleurs, et la profondeur de son bouquet aromatique orientent naturellement, à l’aveugle, le dégustateur vers un très beau vin de la Côte de Nuits. La texture éthérée et pure, dynamisée par une minéralité éclatante fait penser au village de Chambolle-Musigny. Nous vous recommandons de conserver ce flacon quelques années en cave et de le marier à une viande tendre comme de la volaille.
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Région : Bourgogne
Domaine : Drouhin-Laroze
Couleur : rouge
Appellation : Chambolle-Musigny
Propriétaire : Domaine Drouhin-Laroze
Température de service : 14°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes