Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

Thibault Liger-Belair, possède, depuis 2001, son propre domaine installé en plein centre du village de Nuits Saint-Georges. Depuis, il a été l'un des précurseurs de la biodynamie en Bourgogne. Son domaine est certifié entièrement depuis les années 2000. Son exigence à la vigne se traduit même à travers ses cuvées négoce, qu'il entretient par le biais de longs contrats et sous la marque Thibault Liger-Belair Successeurs.
Les chambolle-musigny Les Fouchères de Thibault Liger-Belair respirent le terroir d’origine. Ils se révèlent être des vins d'une très discrète finesse, dotés d’arômes fins et à peine perceptibles, d’une texture toutefois imposante mais soulignée par une grande minéralité, d’une touche chocolatée et d’une impressionnante masse tannique qu'une longue garde saura affiner et orienter vers plus de finesse et de délicatesse.
Les vins du domaine jouissent d'une grande réputation méritée pour leur boisé aux arômes vanillés superbes, leurs tannins imposants et leur capacité de garde importante.