Les informations
Teaninich est une distillerie construite en 1817 dans les Highlands par le capitaine Hugh Monroe, fils du capitaine de la Royal Navy James Munro, Laird de Teaninich, dont il hérite le domaine à sa mort, en 1877. Après plusieurs changements de mains, dont celles des blenders Munro & Cameron à Elgin en 1895, Teaninich est vendue à Distillers Company Limited (DCL) en 1933. Dans les années 1960 et 1970, dans une industrie en forte croissance, la distillerie passe par plusieurs phases d'agrandissement avec le remplacement puis l'ajout de nouveaux alambics de plus grande capacité et la construction d'une nouvelle distillerie. L'ancienne ferme en 1984, en plein Whisky Loch. Teaninich produit surtout du whisky pour les assemblages et on en trouvera seulement quelques embouteillages dans les Rare Malts ou la gamme Flora and Fauna ainsi que chez les négociants.
Single cask (#TH619) de Teaninich distillé en 2006 et embouteillé brut de fût en 2019 par Hidden Spirits après 12 ans d'élevage en fût. Hidden Spirits est un embouteilleur indépendant fondé en 2013 par Andrea Ferrari. Il s'est déjà distingué par plusieurs embouteillages mémorables de Bowmore, Clynelish ou Ben Nevis, entre autres. Hidden Spirits est aussi propriétaire de The Wild Parrot, une gamme de rhums sélectionnés par Stefano Cremaschi, là encore avec plusieurs éditions remarquées de Caroni, Hampden ou de rhums de Demerara.
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Région : Écosse - Highlands
Domaine : Teaninich
Couleur : ambré
aux statistiques de plus de 126 000 cotes