Les informations
La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.
Richebourg fait partie des grands noms du monde du vin. Aussi, lorsqu’il est associé à celui de Lalou Bize Leroy, il est certain d’entrer dans la légende. Le domaine possède 77 ares de ce grand cru de Vosnes-Romanée, cultivé en biodynamie, avec une attention au détail poussée à l’extrême. Les pinots noirs sont vendangés à la main, triés sévèrement puis encuvés en fûts de chêne sans égrappage ni foulage, afin d’éviter l’oxydation. Bien sûr les levures indigènes présentes sur leur peau sont conservées afin de préserver l’identité du terroir. Après un élevage long et minutieux en fûts de chêne, le vin se révèle à l’amateur à travers un bouquet intense et d’une extrême complexité aromatique, mêlant les notes de pivoine à celles de fleur d’oranger, de fruits noirs et de douces épices asiatiques. Le palais se montre très séducteur, déroulant des tanins soyeux dans un ensemble puissant, mais, ainsi, d’une grande délicatesse. Pur, précis, et élégant, voici donc un très grand vin, taillé pour la très grande garde.
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Région : Bourgogne
Domaine : Leroy SA
Couleur : rouge
Appellation : Richebourg
Classement : Grand cru
Propriétaire : Leroy SA
Température de service : 15°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes