Les informations
La légendaire maison Leroy à Auxey-Duresses fut créée par François Leroy en 1868. Au début du siècle suivant, Henri Leroy contribua beaucoup à la renommée des vins, puis sa fille, Lalou Bize-Leroy pris le relai en 1971. En plus de la maison de négoce dont il est ici question, cette icône de Bourgogne s'est fait connaître en rachetant le domaine Charles Noëllat pour y créer son propre domaine. Ce personnage unique a aussi co-dirigé le domaine de la Romanée-Conti jusqu'à la fin des années 1980. Les vins de la maison Leroy demeurent d'une qualité exemplaire. Sans doute s'agit-il des plus grands vins de négoce de Bourgogne. Les raisins sont très méticuleusement sélectionnés, ils doivent être issus au moins d'une agriculture raisonnée. Les vinifications et les élevages sont aussi soignés qu'au domaine pour réaliser des vins d'exceptions.
Parmi les 24 premiers crus que compte Chambolle-Musigny, Les Feusselotes possèdent le sol le plus profond et le plus riche, car composé de limon rouge. Situé à la sortie du village, non loin du cimetière, il tient son nom des petites fosses qui reflètent le caractère bosselé de son terroir. La Maison Leroy a fait preuve d’une grande exigence dans le choix des raisins, triés méticuleusement avant un encuvage sans foulage ni égrappage, et une fermentation enclenchée par les levures indigènes, en fûts de chêne. Après de très longues cuvaisons, le vin est embouteillé sans collage ni filtration préalables.
L’amateur découvre alors dans le verre un vin à la robe profonde, d’une jolie couleur rubis. Le nez complexe dévoile des notes de petits fruits rouges, relevées d’épices et d’une note terreuse. La bouche est d’une grande souplesse, cadrée par des tanins soyeux et équilibrée par une belle acidité. Au fil de la dégustation, le fruit se fait plus sensuel, puis s’allonge en une finale où perce une pointe de minéralité.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Leroy SA
Couleur : rouge
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Leroy SA
Température de service : 15°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes