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Macallan est au single malt écossais ce que Petrus est au grand cru français, un monument. Aucune distillerie n'a, à ce jour, enregistré pour une seule édition baptisée The Macallan 60 ans 1926 Dillon, une telle côte lors d'une vente aux enchères : £1.2million, en 2018.
Cette renommée, Macallan la doit à l'excellence de sa production et de son vieillissement en fûts de sherry, à l'acuité commerciale de ses propriétaires qui, dès le début du 20ème siècle, partirent à l'assaut de nombreux marchés, mais aussi à la justesse de la vision qu'ils se faisaient alors de cette distillerie et de son single malt, à savoir un château et un grand cru. C'est ainsi, qu'assisté jusqu'à la fin des années 60 par des sociétés dont Campbell, Hope & King et Gordon & MacPhail - qui embouteillaient et distribuaient pour leur compte The Macallan -, ce whisky se vit attribuer certains codes du monde du vin, dont le millésime pour toute version âgée de 15 ans et plus. Les années 90 virent apparaitre d'élégantes versions de 25 et 30 ans dont certaines mises en carafe cristal : Tudor Crystal Decanters, qui annonçaient le tournant que prendrait The Macallan au nouveau millénaire. Ainsi, en 1999, apparut une superbe carafe cristal aux formes voluptueuses, habillée de cuivre, accueillant en son sein une vénérable édition millésimée 1949, de 50 ans.
Pour plus d'informations sur The Macallan,
lire notre article sur le blog iDealwine.
Macallan 18 ans sorti en 2016, le premier à porter l'année d'embouteillage au lieu de celle de distillation. Il est présenté dans la boîte violette qui était en usage entre 2006 et 2017. La première édition de Macallan 18 ans est sortie en 1984 (un 1965) quand Macallan a repris la main sur ses embouteillages après avoir délégué à Campbell, Hope & King dont les embouteillages étaient généralement âgés de 15 ans même si ce n'était pas précisé sur l'étiquette.
Consulter les cotes du domaine MacallanCôte des vins du même domaine
Région : Écosse - Speyside
Domaine : Macallan
Couleur : ambré
Appellation : Macallan (The)
Température de service : 0°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes