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Saint-Joseph Le Passage Stéphane Ogier 2020(blanc)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
30
Saint-Joseph Le Passage Stéphane Ogier
Les informations
A propos du domaine

Le domaine est dans la famille depuis maintenant sept générations sur les coteaux d'Ampuis. C'est donc tout naturellement que Stéphane Ogier a décidé de le reprendre à la suite de son père Michel, en 1997. Sa première expérience en Bourgogne l'a convaincu de travailler les différents terroirs, grâce à des sélections parcellaires, afin de les laisser exprimer leur quintessence. Parallèlement à cela, le vigneron est en quête permanente de finesse et d'élégance. Aujourd'hui, les vignes courent sur 27 hectares de sols de schistes et de granit. L'agriculture est menée de façon raisonnée. Deux terroirs distincts se côtoient : la Côte Brune et la Côte Blonde, tous deux marqués par un climat relativement froid. Depuis le millésime 2015, le domaine a inauguré un chai ultramoderne pour être à la pointe en termes de vinifications et élevages avec quelques 600 barriques notamment. En somme, les vins de Stéphane Ogier appartiennent désormais bien à l'élite. Le domaine poursuit sa quête d'excellence grâce à un vrai passionné, ambitieux, talentueux et créatif.

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A propos de la cuvée

C’est dans le nord de l’appellation qu’est produit ce vin, sur des sols granitiques, une parcelle de seulement 30 ares. Cette cuvée est donc plutôt confidentielle parmi la très belle gamme des vins de Stéphane Ogier. Elle est composée de marsanne, un cépage aux arômes de fruits jaunes et blancs, plutôt aromatique et léger. L’élevage est plutôt discret et a lieu à majorité dans des demi-muids.
A la dégustation, l’on retrouve dans ce vin la minéralité du sol. Le nez est floral et fruité, quelques notes de fleur d’oranger. Stéphane Ogier a également réussi le pari de rendre ce vin à la fois fin, précis, droit, à la finale persistante. La bouche s’ouvre sur des arômes très complexes, entre notes végétales, fruitées et épicées. Nous vous conseillons de l’ouvrir à une température d’environ 10 degrés. Vous pouvez le marier avec une myriade de mets différents : des quenelles de brochet, une caille aux raisins ou encore des ris de veau braisés.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallée du Rhône

Domaine : Stéphane Ogier

Couleur : blanc

Encépagement : Marsanne
Accords mets-vins : Quenelles de brochet, Ris de veau braisés, Caille aux raisins

Appellation : Saint-Joseph

Propriétaire : Stéphane Ogier

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 10°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Saint-Joseph Le Passage Stéphane Ogier 2020
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