Le domaine des Ouled Taleb est situé dans la région de Benslimane, à 50 km au nord-est de Casablanca, au Maroc, au cœur de l’appellation Zenata. Etablie en 1923, c’est la plus ancienne cave viticole toujours en activité du pays, créée à l’époque par un groupe de financiers belges sur plus de 300 hectares. Elle en compte aujourd’hui 450, plantés de cépages nobles d’origine française sur des sols de schistes sableux, et bénéficie de l’apport de 800 hectares de vignerons de la région de Rommani. Le chai, dont l’architecture rappelle l’époque coloniale, bénéficie des équipements les plus modernes. La gamme, initiée par l’œnologue bordelais Jacques Poulain, installé au Maroc depuis de nombreuses années, est une belle introduction aux vins du royaume, à la longue tradition viticole. Depuis 2006, en association avec le vigneron de Crozes-Hermitage Alain Graillot, le domaine propose la cuvée Tandem, qui a acquis une belle notoriété à l’international.

Produit dans la région de Benslimane, au Maroc, ce vin marocain est un vin rouge exceptionnel. Alain Graillot aime partager sa passion pour le vin en France et à l'étranger. Ainsi, en s'associant avec Jacques Poulain, oenologue bordelais installé au Maroc au Domaine Ouled Thaleb (Région de Meknés, Maroc), ils ont produit un vin 100% syrah, cépage dont Alain Graillot est spécialiste. Les vignes ont bénéficié d'un climat particulier : chaud l'été mais une température très fraîche la nuit. Les vignes de syrah ont été travaillées manuellement.
Ce beau rouge, qui n'est pas sans rappeler les Crozes Hermitage, est une vraie réussite par sa fraîcheur et une découverte qui vous transporte sur les contreforts de l'Atlas. Les vignes d’Alain Graillot sont conduites en viticulture biologique. Tandem est une Syrah du Maroc, élaborée à partir de raisins de la région de Benslimane. Il délivre une expression aromatique de fruits noirs très mûrs (cassis, mûres) et d'épices. Consistante, mûre et expressive, la bouche conserve une fraîcheur étonnante et offre une belle élégance des tanins. Un vin aussi accompli convainc de la pertinence de la syrah dans le vignoble marocain.