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Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie Caisse 3 appellations Bourasseau Yves Cuilleron (Domaine) 2017(divers)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
125
Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie Caisse 3 appellations Bourasseau Yves Cuilleron (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l'exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l'a finalement redirigé vers le chemin familial.
Le vigneron attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l'optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d'une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse. Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Péray, Crozes-Hermitage... ne manquez pas de découvrir l'une de ces magnifiques cuvées.
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Lire l'article du blog sur le domaine Yves Cuilleron

A propos de la cuvée

Produites uniquement dans les grands millésimes et en quantité extrêmement confidentielle, les cuvées Bourasseau représentent la quintessence du travail d’Yves Cuilleron. Elles doivent leur nom à l’artiste Robert Bourrasseau qui dessine les étiquettes, différentes à chaque millésime.
Ces cotes-rôties, saint-joseph et condrieu sont élaborés à partir d’une sélection des meilleures parcelles du domaine, de très vieilles vignes implantées sur des côteaux sableux et granitiques, ou de schiste pour la côte-rôtie. Les trois meilleures barriques de ces sélections parcellaires sont ensuite prélevées pour constituer les cuvées Bourrasseau.
Tout au long de l’élaboration, elles bénéficient d’un travail haute couture : des vignes cultivées sans insecticides ni pesticides, des baies vendangées puis triées à la main, des fermentations en barriques, puis un élevage de 12 mois en fût pour le condrieu et 24 mois pour les rouges.
Le condrieu se révèle sublime, avec un nez concentré de notes de fruits jaunes et d’amandes, une bouche grasse, mais fraîche et sans lourdeur. La finale s’allonge sur des notes fruitées.
La Côte Rôtie s’ouvre sur des fruits compotés et relevés d’une note poivrée, une bouche fraîche, aux tannins veloutés et aux saveurs florales et fruitées. Un vin d’une longueur exceptionnelle.
Le saint-joseph, lui, séduit d’emblée par ses notes de fruits noirs, de poivre et de pivoine, sa bouche ronde et suave avant une longue finale réglissée.
Un coffret exceptionnel à ne pas laisser passer et à savourer entre amateurs avertis.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Yves Cuilleron

Couleur : divers

Production : 1000

Accords mets-vins : : Cailles rôties, Tourte aux champignons, Escalope de veau aux girolles

Appellation : Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie

Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie Caisse 3 appellations Bourasseau Yves Cuilleron (Domaine) 2017
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2017
125
125
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
125
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Condrieu - Saint-Joseph - Côte Rôtie Caisse 3 appellations Bourasseau Yves Cuilleron (Domaine) 2017
12/09/2024125

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