Les informations
Le château La Commanderie tient son nom de la Commanderie des Templiers. C'est désormais Gabriel Meffre qui est à la tête du domaine. Essentiellement constitué de deux parcelles, le vignoble est contigu au château Montrose.
Le château de la Commanderie appartient depuis 1956 à la famille Meffre, propriétaire d'autres crus sur les aires d'appellation de Pauillac et de Saint Julien. Le saint-estèphe provient de deux parcelles idéalement situées. L'une longe le château Montrose et l'autre se trouve sur une pente graveleuse face au célèbre Lafite-Rothschild… un emplacement de choix ! Le cru bourgeois de quelques 16ha est composé à 55% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 5% de cabernet franc.
Les vins du domaines ont une belle robe sombre et sont caractérisés par un bouquet puissant et harmonieux truffé de fruits noirs et d'épices. En bouche, le château de la commanderie est droit et équilibré. Sa matière et ses tanins lui permettent une belle garde, même si vous pourrez l'apprécier après seulement cinq ans sans problème.
Pour l'accord mets-vins, optez pour un jambon serrano et ou viande d'agneau délicatement cuite.
Région : Bordeaux
Domaine : Château la Commanderie (Saint-Estèphe)
Couleur : rouge
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : Cru bourgeois
Propriétaire : GFA du Château Canteloup
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes