Macallan est au single malt écossais ce que Petrus est au grand cru français, un monument. Aucune distillerie n'a, à ce jour, enregistré pour une seule édition baptisée The Macallan 60 ans 1926 Dillon, une telle côte lors d'une vente aux enchères : £1.2million, en 2018.
Cette renommée, Macallan la doit à l'excellence de sa production et de son vieillissement en fûts de sherry, à l'acuité commerciale de ses propriétaires qui, dès le début du 20ème siècle, partirent à l'assaut de nombreux marchés, mais aussi à la justesse de la vision qu'ils se faisaient alors de cette distillerie et de son single malt, à savoir un château et un grand cru. C'est ainsi, qu'assisté jusqu'à la fin des années 60 par des sociétés dont Campbell, Hope & King et Gordon & MacPhail - qui embouteillaient et distribuaient pour leur compte The Macallan -, ce whisky se vit attribuer certains codes du monde du vin, dont le millésime pour toute version âgée de 15 ans et plus. Les années 90 virent apparaitre d'élégantes versions de 25 et 30 ans dont certaines mises en carafe cristal : Tudor Crystal Decanters, qui annonçaient le tournant que prendrait The Macallan au nouveau millénaire. Ainsi, en 1999, apparut une superbe carafe cristal aux formes voluptueuses, habillée de cuivre, accueillant en son sein une vénérable édition millésimée 1949, de 50 ans.

Pour plus d'informations sur The Macallan,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Macallan distillé en 1938 et embouteillé en 1980. Il s'agit d'un embouteillage pour le marché britannique commercialisé par Atkinson Baldwin & Co. Ltd. Il existe plusieurs versions de cette bouteille avec le nom de l'importateur ou du distributeur inscrit en bas de l'étiquette. On peut citer Rinaldi pour l'Italie, Werco pour la Belgique, Gordon & MacPhail pour le Royaume-Uni, etc. Elle fait partie d'une série - les Handwritten Labels - de plusieurs millésimes, tous embouteillés entre 1980 et 1983 : 1938, 1940, 1950, 1957 et un 1973 embouteillé pour le dixième anniversaire de la fondation de The Opimian Society au Canada.