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Morey Saint-Denis 1er Cru Les Broc David Duband (Domaine) 2015(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
90
    Morey Saint-Denis 1er Cru Les Broc David Duband (Domaine)
    Les informations
    A propos du domaine

    Le domaine a été constitué en 1991 par l'homme d'affaires François Feuillet. Le propriétaire de la marque Trigano, connue pour ses caravanes et remorques, est tombé amoureux de la région. Il a confié l'élaboration des vins à David Duband, qui exploitait déjà des raisins mais à destination de la coopérative de Beaune. Le domaine se déploie aujourd'hui sur 17 hectares, répartis notamment à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche et Charmes-Chambertin. Tous les ingrédients sont réunis pour parfaire le classicisme bourguignon : le domaine est certifié en bio, et a fait le choix depuis 2008 d'une vinification en raisins non égrappés. Depuis 1991, le vigneron a beaucoup évolué dans le style de ses vins qui ont gagné en précision et en élégance. Ils font aujourd'hui partie des plus grands vins de Côte d'Or et sont notamment à la carte de la majorité des restaurants français triplement étoilés au Guide Michelin.

    A propos de la cuvée

    Ce domaine s'est distingué ces dernières années grâce à ses parfums d'une finesse remarquable, sa texture douce et onctueuse magnifiant et révélant la finesse du pinot noir. Possédant de nombreuses cuvées, ce domaine a su démontrer la capacité de ses vins à vieillir avec grâce. Ce morey-saint-denis, élégant, assemblage de parcelles sur un sol argilo-calcaire, est le digne représentant des vins de la commune associé au savoir-faire de cet immense vigneron. Un très grand vin, ravissant autant les amateurs de parfums que les amateurs de vins à la texture délicate.
    Ce vin, typique de ce que la commune peut produire, est quelque peu oublié, du fait de son nom : "Les Broc", peut-être peu flatteur. Pourtant, ce vin présente une grande densité, un soyeux de texture génial, mais aussi une belle constitution et une longue finale minérale qui en fait un des vins les plus jolis et grâcieux du secteur. Si vous en possédez un, attendez au moins cinq années avant de pouvoir en profiter. Les vins du domaine Duband sont connus pour être appréciables dans leur prime jeunesse autant qu'après quelques années de garde. Ce sont de véritables vins de parfums à savourer avec des mets d’une belle finesse.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : David Duband

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Coq au chambertin, Jambon persillé, Bœuf bourguignon

    Appellation : Morey Saint-Denis

    Classement : 1er cru

    Propriétaire : David Duband (Domaine)

    Viticulture : biologique En savoir plus...

    Température de service : 17°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Morey Saint-Denis 1er Cru Les Broc David Duband (Domaine) 2015
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2015
    90
    Historique des adjudications Morey Saint-Denis 1er Cru Les Broc David Duband (Domaine) 2015
    08/09/202173

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