Les informations
Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Chivas Brothers Ltd, Pernod Ricard.
Single malt phare de la société Chivas Brothers, The Glenlivet fut très largement introduit sur la scène internationale et devint l'un des malts écossais les plus plébiscités au monde au début des années 50. Ses propriétaires firent en cela un travail remarquable proposant The Glenlivet sous différents âges, 12, 15, 18 et 21 ans dès les années 60. Puis à la fin des années 70, ils proposèrent de superbes versions millésimées, 1959 ou 1961, aux côtés du fameux 12 ans, pour enfin attaquer le nouveau millénaire avec une superbe gamme remise au goût du jour appelée The Glenlivet Cellar Collection. Du côté du négoce, c'est sous une étiquette multicolore « Glenlivet Whisky, George & JG Smith », qui rend hommage au fondateur de la distillerie (personnage haut en couleur de l'industrie du whisky du 19ème siècle), que les négociants embouteillent Glenlivet, dont Gordon & MacPhail, qui une fois encore, se distingue avec des éditions très marquées et remarquées par le sherry.
Glenlivet lancé en 2013 à 3 350 exemplaires avec un minimum d'informations sur la bouteille pour que le dégustateur se concentre sur le whisky sans préjugés. Le master distiller de Glenlivet, Alan Winchester, révèle plus tard que le whisky a été élevé intégralement en fût de whisky écossais de premier remplissage donc sans influence de bourbon ou de sherry comme c'est généralement le cas. Pour le reste, le mystère reste entier.
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Région : Écosse - Speyside
Domaine : Glenlivet
Couleur : ambré
Appellation : Glenlivet (The)
Température de service : 0°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes