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Ben Nevis 26 years 1990 Signatory Vintage La Première Fois Cask n°1507 bottled 2017 Velier Ex Sherry But ----(ambré)
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(format 75cl)
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Ben Nevis 26 years 1990 Signatory Vintage La Première Fois Cask n°1507 bottled 2017 Velier Ex Sherry But
Les informations
A propos du domaine

Ecosse, Highland du Nord. Distillerie en production. Propriétaires : Ben Nevis Distillery Ltd, Nikka Whisky Distilling.

Fondée en 1825, l'histoire de Ben Nevis est intimement liée à celle d'un blend de réputation internationale : Long John. Dès 1831, Ben Nevis devient la propriété de John MacDonald, surnommé Long John en raison de sa très grande taille. De 1955 à 1981, un alambic à colonne de type Coffey Still est installé au sein de Ben Nevis pour y distiller un alcool de grain et de malt. Une méthode de production chère aux distillateurs japonais dont la société Nikka, qui, en 1989, rachète la distillerie. A cette occasion, le plus vieux fût de Ben Nevis est embouteillé, donnant naissance au très recherché Ben Nevis 1926, 63 ans « under strength », une édition limitée à 98 bouteilles. Depuis, Ben Nevis cultive toujours sa différence et entretient son caractère exclusif en proposant de trop rares éditions de son malt de type single cask millésimées (1966, 1967, etc.) et de type small batch, Ben Nevis 21 ans 1996. A l'instar de Karuizawa, Ben Nevis est un malt robuste qui s'accommode d'une longue période de maturation en ex-fûts de sherry.

A propos de la cuvée

Ben Nevis distillé en 1990 et embouteillé en 2017 pour les soixnate-dix ans du négociant génois Velier après vingt-six ans de vieillissement en fût de sherry (#1507) dans les chais de Signatory Vintage.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Écosse - Highlands

Domaine : Ben Nevis

Couleur : ambré

Appellation : Ben Nevis

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Ben Nevis 26 years 1990 Signatory Vintage La Première Fois Cask n°1507 bottled 2017 Velier Ex Sherry But ----
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12/02/2021236

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