Les informations
Le domaine de la Vougeraie qui est situé à Vougeot, a été créé en 1999 par la famille Boisset à partir de la réunion des différentes vignes appartenant à la famille. Le vignoble compte aujourd'hui 34 hectares répartis sur 67 parcelles et 27 appellations, les deux tiers de la surface étant en Côte de Nuits, le reste en Côte de Beaune. Le patrimoine viticole est très qualitatif avec des parcelles de Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... et le vignoble est certifié en agriculture biologique. Ce domaine s'est hissé au meilleur niveau et produit des vins conciliant concentration et finesse.
Les écrits mentionnent le Clos du Roi depuis au moins l'époque de Louis XIV, qui venait souvent en pèlerinage à Beaune. Les vins de ce climats, exploités par les habitants de la ville, étaient alors livrés exclusivement à la cour de Versailles. Aujourd'hui exploité en 1er cru par plusieurs propriétaires, ce climat de la partie nord de l'appellation Beaune n'a rien perdu de sa grandeur. Le pinot noir vient ici de deux parcelles différentes, “Ponelle” et “Violland”. Certaines vignes y comptent plus de 120 ans.
Ce vin rouge présente un profil typique de l'appellation Beaune. La robe est d'un rouge rubis écarlate, éclatante et vive. Les petits fruits mûrs, rouges (cerise, groseille) et noirs (mûre, cassis), dominent le profil aromatique de ce pinot noir charmant et croquant. On y note aussi de belles nuances de sous-bois et de feuilles mouillées qui s'accentuent avec la maturation en bouteille. D'une attaque franche et ferme, la bouche s'ouvre ensuite et s'amplifie pour une finale longue dynamique.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : La Vougeraie
Couleur : rouge
Appellation : Beaune
Classement : 1er cru
Propriétaire : La Vougeraie
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes