Les informations
Célèbre domaine historique de Volnay, la Pousse d'Or dispose d'un vignoble exceptionnel avec de nombreux premiers et grands crus. Autrefois entre les mains de Gérard Potel, il est aujourd'hui la propriété de Patrick Landanger. Le travail de la vigne tend à se rapprocher de l'agriculture biologique et les vinifications sont menées en douceur, de manière la plus naturelle possible et les élevages se veulent discrets (faible proportion de fûts neufs). La qualité de ce travail permet de produire des vins à l'expression aromatique remarquable et à l'excellent potentiel de vieillissement.
Ce domaine mythique de la Bourgogne, géré jusqu'en 1997 par Gérard Potel, a eu son heure de gloire en Bourgogne. C'est d'ailleurs son étiquette qui aurait inspirée celle du domaine Dujac. Désormais géré par Patrick Landanger, le domaine réussit avec brio à convertir en grands vins les grandes appellations qu'il possède sur plus de 17 hectares. Véritable mythe de Volnay, le domaine regroupe des appellations telles que le Clos des 60 Ouvrées, propriété exclusive du domaine qui offre un parfum dense et profond et une bouche d'une superbe vigueur sur la commune de Volnay. Quelques vins de Côte de Nuits comme Les Amoureuses sur Chambolle-Musigny ou encore le Clos Saint-Denis font partie des grands vins que possède la propriété en propre. Enfin, un superbe Clos du Cailleret sur le village de Puligny-Montrachet vient compléter la gamme de grands terroirs que ce domaine regroupe.
Les vins blancs sont vinifiés avec élégance et présentent de superbes arômes de fruits jaunes, de brioche et de beurre. En bouche ils sont dotés d'une superbe minéralité ainsi que d'un gras gourmand. Les rouges sont profonds, denses et nécessitent une longue garde pour se faire. Ce sont des vins de grande qualité qu'il faut pourtant savoir faire patienter quelques années.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Domaine de la Pousse d'Or
Couleur : divers
Appellation : Coffret 6 appellations
Propriétaire : La Pousse d'Or (Domaine de)
Température de service : 13°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes