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Michel Couvreur Of. Special Vatting ----(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
86
Michel Couvreur Of. Special Vatting
Les informations
A propos du domaine

Autrefois producteur et négociant de vins bourguignons, Michel Couvreur prit ses quartiers en Ecosse au cours des années 1960 et étudia sérieusement les procédés de fabrication du whisky. Avec le temps, il décida de se spécialiser dans la commercialisation de whisky artisanal insolite. Il favorisa les élevages en fûts de xérès, de porto et, parfois de vin jaune. Mais la particularité de ses nectars réside en partie de sa cave située en Côte d'Or, à Bouze-lès-Beaune. Le large choix de fûts et l'alternance de ceux-ci entre espaces humides et secs permet de doter les whiskies d'une belle puissance et d'une rondeur harmonieuse. De ce pont entre l'Ecosse et la Bourgogne sont nés de véritables pépites, de l'art et de l'élégance à l'état pur.
En 2013, Michel Couvreur décède à l'âge de 85 ans, cédant sa place à son gendre Cyril Deschamps, épaulé par le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen. Deux femmes font également partie de la grande transmission de cet art : Marthe, la femme de Michel, et leur fille Alexandra. Tous perpétuent la philosophie familiale « Virtute et Opera ». Force et Travail.

Lire l'article du blog sur Michel Couvreur

A propos de la cuvée

Assemblage de trois single malt écossais âgés d'au moins douze ans, mariés dans un fût de sherry et vieillis en Bourgogne par la maison Michel Couvreur.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Autres pays - Autres Regions

Domaine : Michel Couvreur

Couleur : ambré

Appellation : Michel Couvreur

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Michel Couvreur Of. Special Vatting ----
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Cote actuelle du millésime ----
86
Historique des adjudications Michel Couvreur Of. Special Vatting ----
09/12/202277
09/12/202271
09/12/202283
17/09/2021118
17/09/2021118
12/02/2021118
11/12/2020112
04/09/2020135

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