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Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot 2009(rouge)
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Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot
Les informations
A propos du domaine

Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

A propos de la cuvée

Ce beaune premier cru est issu du climat des Couchereaux, un terroir argilo-calcaire bien drainé. Les vignes ont en moyenne 35 ans. Les vendanges sont manuelles.
Les raisins sont égrappés et vinifiés en cuve ouverte durant quatre semaines. L'élevage dure ensuite en fût de chêne pendant près de 18 mois.
Grâce à son bon ensoleillement, cette cuvée développe une certaine puissance avec des arômes de fruits rouges mûrs et de tannins souples. Ce premier cru a un excellent potentiel de garde de 10 ans voire 15-20 ans. Servez-le à 16°C, accompagné d'un poulet rôti, d'une côte de bœuf grillée ou de magrets de canard.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Louis Jadot

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Assiette de charcuterie, Bœuf bourguignon, Poulet rôti

Appellation : Beaune

Classement : 1er cru

Propriétaire : Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot 2009
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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Historique des adjudications Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux Héritiers Louis Jadot (Domaine des) - Louis Jadot 2009
20/01/202148
05/06/202049

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