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Bourgogne Les Grands Chaillots Thibault Liger-Belair Successeurs 2012(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
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Bourgogne Les Grands Chaillots Thibault Liger-Belair Successeurs
Les informations
A propos du domaine

Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

A propos de la cuvée

Ce 100% pinot noir est issu du domaine Thibault Liger-Belair. C'est un assemblage d'appellations situées sur la commune de Nuits-Saint-georges et de Chambolle-Musigny. Une parcelle du domaine s'étend sur un hectare avec des vignes plantées entre 1978 et 1986 tandis que les parcelles de deux hectares situés à Chambolle-Musigny furent plantées entre 1954 et 1962.
La vinification est réalisée avec 20% de grappe entière. L'élevage dure 15 mois en fût de chêne, avec 25% de bois neuf.
Ce vin a une consistance qui lui procure un potentiel de garde supérieur qu'un « simple » bourgogne. Sa longueur et sa tenue sont exceptionnelles.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Thibault Liger-Belair

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Lièvre à la royale, Magrets de canards, Veau rôti

Appellation : Bourgogne

Propriétaire : Thibault Liger-Belair Successeurs

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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