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Colli Orientali del Friuli IGT Merlot Miani 1997(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
307
Colli Orientali del Friuli IGT Merlot Miani
Les informations
A propos du domaine

Situé à la frontière Nord de l'Italie, au cœur de l'appellation Frioul-Vénétie-Julienne, la cave Miani bénéficie de sa situation septentrionale, au pied des Alpes, et donc d'un climat tempéré et continental rafraîchi par l'air froid venu des montagnes. Dirigé d'une main de maître par Enzo Pontoni, celle-ci s'est forgé une réputation grâce à son amour et son respect pour les plantes et autres matières premières. Le travail dans les vignes est donc extrêmement soigné afin de préserver le terroir et le laisser s'exprimer dans des vins intenses. Dans la même optique, le travail est cave ne laisse aucune place au hasard, laissant le vivant parler à travers un travail rigoureux et minutieux. Les vins sont donc recherchés pour leur maturité, leur raffinement et leur personnalité intense. Blancs comme rouges peuvent être appréciés aussi bien jeune qu'après un peu de garde et servi à table avec des mets régionaux par exemple.

A propos de la cuvée

Le merlot qui compose uniquement cette cuvée provient d'un vignoble de 4 hectares situé sur les aires de production de Buri (Buttrio) et de Badi (Abbazia) au cœur de la DOC Colli Orientali del Friuli. Celle-ci est d'ailleurs réputée pour ses vins rouges haut-de-gamme. Réputation honorée par ce vin, donc. Les vignes bénéficient de l'influence d'un sol de marne élevé à 120 mètres au-dessus du niveau de la mer. Agées d'une quarantaine d'années, elles sont cultivées à la main et taillées selon la méthode Guyot. En cave, le vin fermente en fût de chêne et en cuve en acier inoxydable. Quant à l'élevage, il s'étale sur 30 à 33 mois et s'effectue en barriques de chêne français. La dégustation nous dévoile un vin doté d'une jolie robe rouge rubis aux reflets tirant vers le grenat. Le bouquet aromatique nous dévoile des notes de petits fruits noirs (mûre, myrtille) et rouges (groseille, framboise), de végétaux, d'épices douces (cannelle), de cacao, de tabac blond et de poivre. Une bonne oxygénation permet de déceler des arômes encore plus complexes comme du balsamique et des touches mentholées. La bouche, enfin et parfaitement introduite, dévoile un très bel équilibre grâce à des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Frioul Venetie Julienne

Domaine : Miani

Couleur : rouge

Encépagement : Merlot
Accords mets-vins : Côte de bœuf au barbecue, Caponatta sicilienne, Pâtes a l'arrabiata

Appellation : Colli Orientali del Friuli

Classement : IGT

Propriétaire : Miani

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Colli Orientali del Friuli IGT Merlot Miani 1997
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Cote actuelle du millésime 1997
307
Historique des adjudications Colli Orientali del Friuli IGT Merlot Miani 1997
21/10/2020307

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