Les informations
Le domaine Marc Morey est l'un des plus réguliers de Chassagne-Montrachet avec des vins en général très purs, plutôt minéraux, en raison de leur emplacement au coeur du meilleur coteau de Chassagne pour le chardonnay.
Ce chassagne-montrachet premier cru Morgeot est issu du domaine Marc Morey et Fils, l'un des plus réguliers de Chassagne-Montrachet. Ce 100% pinot noir est haut en couleur avec une magnifique robe vive aux reflets violacés. Le bouquet est composé de griotte, de cerise, de fraise des bois, de groseille, de framboise ainsi que de notes animales et épicées.
En bouche, la texture est délicieuse avec des tannins pouvant être légèrement austères dans leur jeunesse, mais qui à maturité laisseront place à une structure équilibrée et passionnante. Gardez donc ce vin quelques années dans votre cave. Servez-le à 16°C, accompagné d'un bœuf bourguignon, d'un cœur de veau ou d'un petit salé aux lentilles.
Région : Bourgogne
Domaine : Marc Morey
Couleur : rouge
Production : 60000
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Marc Morey
Superficie : 10 hectares
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes