Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

Ce nuits-saint-georges La Charmotte est un vin du domaine Thibault Liger-Belair. Ce dernier s’étend sur 8 hectares au cœur de la Côte de Nuits. La parcelle de cette cuvée, situé au nord de l’appellation, mesure 0,4 hectare (planté en 1962). L’agriculture y est biologique (certifié en 2005). La production est confidentielle avec environ 35 000 bouteilles par an (rendements maîtrisés). Les vendanges sont manuelles.
Lors de la vinification, le vigneron explore différentes méthodes pour atteindre, selon la cuvée, des vins fins ou ayant plus de matière. L’élevage quant à lui se fait en fût de chêne dont la proportion de bois neuf n'excède jamais les 50%. C'est indéniable, le vin est le reflet de son terroir comme le prouve sa belle structure et sa minéralité charmante.