Les informations
Benjamin Leroux est une figure assez discrète du vignoble bourguignon. Pourtant, il est doté d'un talent de vinificateur indéniable. Après avoir œuvré avec succès au domaine du Comte Armand à pommard, Benjamin Leroux a souhaité se lancer dans sa propre aventure. Son projet ? Créer une maison de négoce haute-couture qui ne signe que de très grands vins. Pour cela, les baies vinifiées sont le fruit d'une culture irréprochable minutieusement contrôlés. Les vins sont élevés longuement et savamment.
Un grand nombre d'appellation de la Côte d'Or sont ainsi magnifiées par le talent de Benjamin Leroux qui propose alors des vins qui conjuguent avec harmonie du fruit, de la fraîcheur et de la délicatesse. Près de 120 000 flacons sortent annuellement de la maison.
Vous l'avez compris, la maison est LA découverte du moment que nous vous invitons à faire. Savoir-faire pointu et éclectisme vous donnent rendez-vous chers amateurs.
Figure plutôt discrète du vignoble bourguignon, Benjamin Leroux nous propose un corton-charlemagne blanc signé au sein de sa maison de négoce éponyme. Fort d’un talent de vinificateur, un talent qu’il a un temps exploité au sein du domaine du Comte Armand à Pommard avant de se lancer dans sa propre aventure, Benjamin Leroux se positionne comme un producteur de vin haut de gamme. Le chardonnay qui le compose est le fruit d’une culture très soignée et le vin a été élevé longuement dans des contenants qui visent à magnifier le fruit sans l’alourdir. Ainsi, la dégustation nous dévoile un beau vin taillé pour la garde. Il se révèle à nous à travers une robe or pâle teintée de reflets verts. De celle-ci s’échappent des notes assez variées de fruits blancs, de fleurs blanches, de tilleul, d’acacia, de miel, d’amande fraîche, de noisette, de beurre frais et de boulange. Un bouquet aromatique riche donc qui introduit une bouche dense vivifiée par une noble acidité typique du chardonnay et une superbe minéralité issue du terroir calcaire et marneux d’origine. Nous vous conseillons donc de conserver ce vin quelques années en cave pour le marier à des mets de grande gastronomie. Poissons nobles, ris de veaux et risotto crémeux à la truffe blanche sauraient lui convenir.
Consulter les cotes du domaine Benjamin LerouxRégion : Bourgogne
Domaine : Benjamin Leroux
Couleur : blanc
Appellation : Corton-Charlemagne
Classement : Grand cru
Propriétaire : Benjamin Leroux
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes