Cette cuvée est tout à fait exceptionnelle, la crème de la crème du domaine Jasmin. Ce dernier ne la produit en effet que traditionnellement lors des très beaux millésimes. Pour cela, le vigneron sélectionne les plus beaux fûts de Côte Rôtie et en fait une cuvée à part, confidentielle.

Au nez, c'est un véritable champs de fleurs que nous vous proposons de traverser, de la griotte, de la myrtille et une très belle aromatique. Quelques épices viennent relever le tout. En bouche, le fruit est très beau, il s'agit d'un vin fin et équilibré, très frais en finale. La matière veloutée vous séduira sans aucun doute. L'élevage est bien présent.
Nous vous conseillons de déguster ce nectar avec une belle entrecôte, un délicieux gigot d'agneau ou encore un steak de bœuf braisé. Régalez-vous !