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Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard (Domaine) 2005(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
542
Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Fondé en 1985 par Laurence Gagnard et Richard Fontaine, le domaine perpétue la tradition familiale en exploitant 12 hectares de vignes à cheval sur Chassagne-Montrachet, Volnay et Pommard.

A propos de la cuvée

Créé en 1985, le domaine Fontaine Gagnard est présent sur quelques-unes des plus belles appellations de la Côte de Beaune comme Pommard, Volnay ou Chassagne-Montrachet sur laquelle elle possède pas moins de 10 premiers crus différents.
La culture des 12ha se fait de façon raisonnée avec des labours et une analyse régulière du sol. Les vendanges sont bien évidemment manuelles puis la vinification est des plus traditionnelles avec un pressurage direct et un débourbage. L'élevage se fait ensuite en fût de chêne et dure environ un an, même si cela peut varier selon les millésimes.
Au nez, de nombreuses notes de fruits blancs s'échappent immédiatement. On retrouve en bouche une belle minéralité qui n'en finit pas.
N'hésitez pas à consommer ce vin une dizaine d'années après sa vendange pour en apprécier toute sa complexité.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Fontaine-Gagnard

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Blanquette de veau à la crème, Bavarois de homard froid, Carré de veau aux morilles

Appellation : Montrachet

Classement : Grand cru

Propriétaire : Fontaine-Gagnard (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 13°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard (Domaine) 2005
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2005
542
Historique des adjudications Montrachet Grand Cru Fontaine-Gagnard (Domaine) 2005
26/08/2020393

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