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Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Georges Noëllat (Domaine) 2019(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
194
Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Georges Noëllat (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

C'est Georges Noëllat, neveu de Charles Noëllat (dont les vignes ont contribué à la formation des domaines Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat, et Leroy) et arrière-grand-père de Maxime Cheurlin, l'actuel propriétaire, qui fonda ce domaine. Maxime Cheurlin a repris le domaine en 2010, après des études au lycée viticole de Beaune. Il s'est investi pleinement et n'a pas ménagé ses efforts, parvenant ainsi à accroître largement la qualité des vins, avec notamment des élevages bien plus justes et précis que par le passé. Le patrimoine viticole du domaine est assez exceptionnel, avec des 1ers et grands crus sur Vosne Romanée, Echézeaux et Nuits Saint-Georges, mais aussi plusieurs parcelles de vignes centenaires. Ce vignoble est travaillé à la main et aucun traitement chimique n'est appliqué et en cave, les vinifications se font en levures indigènes. Les vins de ce domaine atteignent un joli niveau.

A propos de la cuvée

Au cœur de l'appellation mythique de la Vosne-Romanée, le terroir de ce 1er cru est implanté au-dessus de la célèbre parcelle des Richebourgs, juste à côté de la fameuse Romanée-Conti. Jalousé car plantée à flanc de coteau et orientée à l'est pour garantir une meilleure exposition, ce climat offre une maturation du pinot noir plus complète.
Au nez, le fruit est mûr, marqué par la fraise fraîche, la framboise juteuse, mais aussi la myrtille et le cassis. Ces notes fruitées intenses évolueront vers des arômes caractéristiques de cuir, de gibier et de fruits confits.
Si les vins jeunes sont parfois austères et corsés, une garde longue saura transformer les tanins puissants de ce vin en velours. Il deviendra voluptueux et souple. Les amateurs sauront donc garder ce nectar plusieurs dizaines d'années dans leur cave tempérée et à humidité contrôlée avant d'en profiter en accompagnement de plats de gibier relevés, par exemple.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Georges Noëllat

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Côte de bœuf au barbecue, Steak de thon poêlé, Galettes de pommes de terre

Appellation : Vosne-Romanée

Classement : 1er cru

Propriétaire : Georges Noëllat (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Georges Noëllat (Domaine) 2019
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Cote actuelle du millésime 2019
194
Historique des adjudications Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Georges Noëllat (Domaine) 2019
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