Petit vignoble de 4 hectares, le domaine Benard Faurie s'étend sur les plus beaux terroirs d'Hermitage : Greffieux, Bessards et Méal, mais aussi à Saint-Joseph. Bernard Faurie, représentant de la 5e génération de vignerons dans sa famille, y élabore une production d'hermitages et saint-joseph confidentielle et exceptionnelle, en travaillant son vignoble selon les principes du bio. Les vins de ce domaine sont très réputés chez les amateurs, pour leur finesse et leur raffinement. Un nom qu'on a à la fois envie de partager et de garder secret...

Situé au cœur du coteau de l'Hermitage, le lieu-dit Les Bessards vous offre ici une expression juste des syrahs de la vallée septentrionale du Rhône. Cette parcelle, constituée en majeure partie de micaschistes et de gneiss, est orientée au sud et abritée des vents du nord par la colline. Cette association de circonstances exceptionnelles permet d'obtenir la maturité optimale des raisins. Ce vin exprime donc des notes de fruits noirs mûrs et de violette, assorties d'une dimension de poivre noir si typique de la syrah de cette appellation.
Élevé au minimum 12 mois en barriques neuves ou d'un vin, la trame tannique de ce grand vin du Rhône est structurée mais bien intégrée. De par sa puissance aromatique et ses tanins fins mais présents, il est conseillé de faire vieillir ce vin au moins 10 ans pour en apprécier toute la complexité.
Si le passage en carafe est recommandé avant la dégustation, ce vin du domaine Bernard Faurie saura ensuite sublimer vos plus belles pièces de viandes et plats relevés.