Sur les contreforts de la Côte de Beaune, au sud de Volnay et au nord de Meursault, l'appellation Monthélie (prononcez Month'lie) offre des vins blancs dont le lien de parenté avec leur parent méridional est évident.
D'une belle robe or, ce 100% chardonnay nature est issu de la viticulture biologique et vous offre des accents de vanille, de fleurs blanches (la pivoine en tête), mais aussi de la petite pomme jaune et de la noisette fraîche, entre autres. En bouche, la matière est riche et ample, mais sans lourdeur, portée par une belle acidité bien conservée.
Selon les millésimes, ce vin pourra révéler toute sa complexité après quelques années tranquillement passées en cave.