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Hautes-Côtes de Nuits Myosotis Arvensis Naudin-Ferrand (Domaine) 2021(rouge)
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Etiquette du vin
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51
Hautes-Côtes de Nuits Myosotis Arvensis Naudin-Ferrand (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

L'histoire du domaine Naudin Ferrand remonte jusqu'au début du 20ème siècle lorsqu'en 1922 Claire Deroye passionnée par le vin convainquit son marie Henri Naudin d'acheter quelques vignes dans la région bourguignonne et l'histoire du domaine fut lancée. Cette passion pour le vin se passa de génération en génération jusqu'en 1994 lorsque Claire Naudin reprit l'exploitation familiale. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 22 hectares principales en appellation régionales Hautes Côtes et respecte les principes de l'agriculture raisonnée.
Le domaine familial bourguignon est principalement présent sur les vignobles des Hautes Côtes, dans les appellations régionales Hautes-Côtes de Beaune et Hautes-Côtes de Nuits. Situé à Magny-les-Villiers, à quelques kilomètres de Nuits-Saint-Georges. . Y sont cultivés les cépages chardonnay pour les vins blancs ainsi que le pinot noir pour les vins rouges. Du gamay et de l'aligoté sont aussi des cépages cultivés sur le domaine. Une grande partie des vins (80%) sont classés en appellations régionales comme les Hautes Côtes.
Au fil des années, Claire Naudin a réussi à imposer son style : sa ligne de mire est une viticulture durable avec un interventionnisme minimal. Après plusieurs essais, la viticultrice a renoncé aux traitements systématiques de la vigne et à la technologie au chai.
Selon Claire Naudin, la viticulture est d'abord quelque chose que l'on vit où il ne faut pas avoir peur d'expérimenter comme avec la biodynamie par exemple. Une belle philosophie qui lui permet aujourd'hui de réaliser des cuvées élégantes, pures avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur, offrant une jolie représentation des terroirs de Bourgogne.

A propos de la cuvée

La cuvée Myosotis Arvensis de Claire Naudin est un hautes-côtes de nuits complexe d'abord par son nez qui allie des arômes fruités de cerise, floraux rappelant la rose et des notes plus étonnantes de feuille de coriandre. En bouche, cela lui donne un boisé soutenu allégé par un fruité frais. L'attaque est ronde et profonde créant ainsi un ensemble harmonieux, agréable à boire.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Naudin-Ferrand

Couleur : rouge

Production : 140000

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Pavé de biche, Brochettes de poulet yakitori, Canard laqué à la pékinoise

Appellation : Hautes-Côtes de Nuits

Propriétaire : Naudin-Ferrand (Domaine)

Superficie : 22 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Hautes-Côtes de Nuits Myosotis Arvensis Naudin-Ferrand (Domaine) 2021
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Cote actuelle du millésime 2021
51
50
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
51
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Hautes-Côtes de Nuits Myosotis Arvensis Naudin-Ferrand (Domaine) 2021
12/06/202450
12/05/202451

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