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Bas-Armagnac Domaine Boingnères Cépages Nobles Martine Lafitte 1985(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
179
Bas-Armagnac Domaine Boingnères Cépages Nobles Martine Lafitte
Les informations
A propos du domaine

Martine Lafitte représente la cinquième génération de viticulteurs à mener d’une main de maître le domaine Boingnères fondé en 1807 et situé à Labastide d’Armagnac, au cœur du Bas-Armagnac. Depuis 1953, elle travaille avec passion les cépages folle blanche, ugni blanc et colombard. Les vignes grimpent sur des sols argilo-calcaires à partir desquelles le domaine extrait un armagnac fruité et gourmand. La distillation a lieu pendant l’hiver grâce à l’alambic de 62 mètres de long du domaine. À la sortie de l’outil, l’eau-de-vie est incolore et présente une grande palette aromatique, alliant des parfums floraux et des arômes fruités, c’est ce qu’on appelle la blanche d’armagnac. L’armagnac est ensuite vieilli dans des fûts de chênes de 400 litres. Martine Lafitte fait ensuite le choix d’assembler plusieurs millésimes ou bien de garder des millésimes uniques. La maison est aujourd’hui fière de proposer ses armagnacs à la carte des meilleures tables et d’exporter ses eaux-de-vie à travers le monde entier.

A propos de la cuvée

Au cœur du sud-ouest de la France, le pays du Bas-Armagnac s'étend entre Gers et Landes. C'est non loin du village de Labastide-d'Armagnac que Martine Lafitte, propriétaire du domaine Boingnères, a planté ses 24 ha de raisins destinés à la distillation. Folle blanche, colombard et ugni blanc se partagent l'encépagement et la composition de cette eau-de-vie (50% de folle blanche).
Présentant une belle robe acajou, cet armagnac dévoile un nez qui gagne en élégance à l'aération, sur des notes de fruits confits, fleurs séchées, cuir et boite à tabac. La bouche, suave et intense, accompagne ces mêmes fruits de notes de réglisse, amande et cannelle. La finale pure et longue évoque les épices et les fleurs.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Sud Ouest

Domaine : Boingnères

Couleur : ambré

Encépagement : Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche
Accords mets-vins : : Tarte poire chocolat, Foie gras, Roquefort

Appellation : Bas-Armagnac

Propriétaire : Martine Lafitte

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bas-Armagnac Domaine Boingnères Cépages Nobles Martine Lafitte 1985
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1985
179
Historique des adjudications Bas-Armagnac Domaine Boingnères Cépages Nobles Martine Lafitte 1985
28/02/2020185

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