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Muscat du Cap Corse Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena 2014(blanc liquoreux)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
30
Muscat du Cap Corse Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena
Les informations
A propos du domaine

Fils d'Antoine Arena, Jean-Baptiste Arena exploite désormais les terroirs de Grotte di Sole en blanc et en rouge ainsi que celui de Patrimonio en blanc. Domaine composé actuellement de 5 hectares, il reprend peu à peu le vignoble familial sur Grotte di Sole et Patrimonio. Au domaine c'est la même philosophie que celle de son père qui est respectée : intransigeance en vigne comme au chais où les intrants sont bannis et où le respect du terroir est une priorité. A cet effet les sols sont travaillés en biodynamie afin d'exprimer le meilleur du terroir et c'est en famille que s'effectue encore le travail. Les vins sont énergiques et dotés d'une belle pureté, élevés encore en cuve et béton. La gestion des élevages y est excellente et Jean-Baptiste signe, année après année, des vins digestes d'une grande identité.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Jean-Baptiste-Arena

A propos de la cuvée

Sur le terroir de Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena signe un vin muté, à base de muscat à petits grains blancs. Explosif en jeunesse, ses saveurs intenses, son allonge exceptionnelle ainsi que sa vivacité lui permettent de dompter avec élégance ses sucres. Issue de raisins passerillés pour la majorité, cette cuvée de liquoreux corse mutée à faible dose signe un vin dédié à la longue garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Corse

Domaine : Jean-Baptiste Arena

Couleur : blanc liquoreux

Production : 16000

Encépagement : Muscat
Accords mets-vins : : Stilton, Foie gras, Rougail Saucisses

Appellation : Muscat du Cap Corse

Propriétaire : Jean-Baptiste Arena

Superficie : 5 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 13°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Muscat du Cap Corse Grotte di Sole Jean-Baptiste Arena 2014
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