Les informations
Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans la région de Santa Barbara County, mais une production restreinte et très recherchée …
Séduit, Jeb Dunnuck aurait dit que cette cuvée "fait partie des plus beaux grenaches qui me soient jamais passé sur les lèvres". Evoquant un châteauneuf-du-pape à certains égards, ce vin dévoile des notes de framboises, de kirsch, de poivre et d'herbes aromatiques. Intense, profond, riche et pur à la fois, il se révèle être une petite pépite à savourer dans ses quinze premières années.
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Région : États-Unis - Cote Centrale
Domaine : Sine Qua Non
Couleur : rouge
Appellation : Santa Barbara
Propriétaire : Manfred Krankl
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes