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Etiquette du vin Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2021
Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2021

Cote actuelle

48
(format 75cl)
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Tendance actuelle de la cote

    Vin de France Pierre chaude L'Anglore
    Les informations
    A propos du domaine

    Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore, situé à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) , est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété, qui s'étend sur une dizaine d'hectares, est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine au début des années 2000. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture bio (certifiée) et biodynamique.

    Le sol, majoritairement argilo-calcaire, est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre les vignes et herbes. Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde. L'encépagement est composé de grenache, cinsault, clairette, carignan et mourvèdre.

    Les fermentations se font en vendanges entières et en levures indigènes, par macération carbonique (la technique beaujolaise qui préserve un maximum de fruité dans les vins) ; les vins ne sont pas filtrés.

    Le style des vins du domaine est résolument orienté vers la finesse et la gourmandise, la pureté du fruit ainsi que la fraîcheur malgré leur caractère sudiste, on parle des fois à leur égard de "beaujolais du Sud" pour évoquer leur grande buvabilité.

    Depuis 2017, Joris et Thibault , les enfants d'Eric et Marie ont rejoint la propriété.

    A propos de la cuvée

    Cette cuvée est composée en majorité de grenache et de clairette âgé de 70 ans. Il déploie en bouche une texture veloutée rehaussée de notes épicées. Ce vin de caractère assoie définitivement le talent de vinificateur biodynamique et nature d'Eric Pfifferling.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Vallée du Rhône

    Domaine : L'Anglore

    Couleur : rouge

    Encépagement : Clairette, Grenache
    Accords mets-vins : Chapon laqué au miel farci au foie gras, Cocotte de pintade aux fruits secs, Coq au vin

    Appellation : Vin de France

    Propriétaire : L'Anglore

    Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

    Température de service :

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2021
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2021
    48
    45
    Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
    50
    Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
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