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Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive
Les informations
A propos du domaine

Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

A propos de la cuvée

Fruit d'une culture raisonnée, ce grand cru est un assemblage de vignes situées à Puligny-Montrachet et à Chassagne-Montrachet sur des sols argilo-calcaires. Elevé un an en fûts (30% fûts neufs), il dévoile un vrai petit caractère. Le bouquet aromatique se déploie à travers des notes de citron, de beurre et de vanille. La bouche est marquée par la même générosité, traversée par une superbe minéralité et une belle acidité utile à sa bonne garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Olivier Leflaive

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Carré de veau rôti au four, Côtes de veau aux morilles, Noix de Saint-Jacques à la crème

Appellation : Bâtard-Montrachet

Classement : Grand cru

Propriétaire : Olivier Leflaive

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2006
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2006
270
Historique des adjudications Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2006
01/02/2023335
18/01/2023248
18/11/2020209

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